L'Equilibri je L'HARMONIA A LES Magnolies
Dans le nouveau menu gastronomique, Magnolias peuvent trouver l'essence de l'été, Produits de la mer, légumes de saison, plats légers et frais pour ces derniers jours très chaud et beaucoup de finesse.
Encore une fois Victor Trochi en mesure de trouver l'équilibre et l'harmonie dans les couleurs, les formes, la rafale, odeurs…. un festival pour les papilles.
Nous pouvons aussi trouver des plats comme les moules avec le jus et le lait de tigre.
Un classique: La ferme des oeufs, porc et de haricots
Et pour les plus aventureux trouveront des plats qui éveillent les sens