Carta

Carta


Al restaurant Les Magnòlies hi trobareu la varietat del Menú Gastronòmic, els plats de temporada, el menú de tast… Tota l’oferta gastronòmica està en constant evolució, perquè pugueu gaudir de diferents propostes al llarg del temps.
carta

– Coliflor, oliva negra i tàperes
– Tàrtar de calamar, morralets i liquat vegetal
– Farcellet de col i bolets
– “Rillette” de papada i anguila
– Chia, escopinyes i colinap
– Torrada de lletons, all i tou dels til·lers
– Escamarlà i naps de Hidenori
– Espàrrec blanc i salsa bearnesa
– Albergínia fumada, coriandre i “viennoise” de cacauet
– Pasta fresca, peix de llotja, albercoc i carbassó
– Cabdells, iogurt i verat en vinagre
– Ostra, cuixetes de caça en escabetx i escarola
– Au de caça, celtus i algues
– Terrina semi-tèbia de porc amb foie,
tomàquets secs i tàperes i ceba en vinagre

– Sorbet de llimona i Maria Lluïsa
– Mimosa, cogombre i iogurt
– Xocolata negra, caramel i tonka
– Dolços pel cafè

Servei de pa i mantega feta a casa
Preu 89,00 €
Maridatge de vins 40.00€
Per taules completes
tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Espàrrecs blancs amb salsa bearnesa 24.00
– «Bouillabaisse», peix de roca i fonoll 30.00
– Pasta fresca, peix de llotja, albercoc i carbassó 30.00
– Cabdells, iogurt i verat en vinagre 28.00
– Xai del Montseny amb “ratatouille” 28.00
– Arròs melós de pop i cap i pota 28.00
– Escamarlans amb naps de Hidenori 38.00
– Terrina semi-tèbia de porc amb foie, tomèquets secs, tàperes i ceba 32.00
– Au de caça, celtus i algues 32.00

 

 
(Totes les nostres postres s’elaboren al moment. Aconsellem que es demanin al principi de l’àpat).

– Xocolata negra, caramel i tonka 12.00
– Tatin de poma i chantilly 12.00
– Coulant amb gelat del dia 12.00
– Mimosa, cogombre i iogurt 12.00
– Taula de formatges 15.00

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Coliflor, oliva negra i tàperes
– Tàrtar de calamar, morralets i liquat vegetal
– “Rillette” de papada i anguila
– Torrada de lletons, all i tou dels til·lers
– Espàrrec blanc i salsa bearnesa
– Albergínia fumada, coriandre i
“viennoise” de cacauet
– Pasta fresca, peix de llotja, albercoc i carbassó
– Cabdells, iogurt i verat en vinagre
– Terrina semi-tèbia de porc amb foie, tomàquets
secs i tàperes i ceba en vinagre

– Mimosa, cogombre i iogurt
– Xocolata negra, caramel i tonka
– Dolços pel cafè

Servei de pa i mantega feta a casa
Preu 65.00 €
Maridatge de vins 30,00€
Per taules completes
Tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic

Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

magnolia

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies