Carta

– Coliflor, oliva negra i tàperes
– Tàrtar de calamar, morralets i liquat vegetal
– Farcellet de col i bolets
– “Rillette” de papada i anguila
– Chia, escopinyes i colinap
– Torrada de lletons, all i tou dels til·lers
– Escamarlà i naps de Hidenori
– Espàrrec blanc i salsa bearnesa
– Albergínia fumada, coriandre i “viennoise” de cacauet
– Pasta fresca, peix de llotja, albercoc i carbassó
– Cabdells, iogurt i verat en vinagre
– Ostra, cuixetes de caça en escabetx i escarola
– Au de caça, celtus i algues
– Terrina semi-tèbia de porc amb foie,
tomàquets secs i tàperes i ceba en vinagre

– Sorbet de llimona i Maria Lluïsa
– Mimosa, cogombre i iogurt
– Xocolata negra, caramel i tonka
– Dolços pel cafè

Servei de pa i mantega feta a casa
Preu 89,00 €
Maridatge de vins 40.00€
Per taules completes
tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Espàrrecs blancs amb salsa bearnesa 24.00
– «Bouillabaisse», peix de roca i fonoll 30.00
– Pasta fresca, peix de llotja, albercoc i carbassó 30.00
– Cabdells, iogurt i verat en vinagre 28.00
– Xai del Montseny amb “ratatouille” 28.00
– Arròs melós de pop i cap i pota 28.00
– Escamarlans amb naps de Hidenori 38.00
– Terrina semi-tèbia de porc amb foie, tomèquets secs, tàperes i ceba 32.00
– Au de caça, celtus i algues 32.00

 

 
(Totes les nostres postres s’elaboren al moment. Aconsellem que es demanin al principi de l’àpat).

– Xocolata negra, caramel i tonka 12.00
– Tatin de poma i chantilly 12.00
– Coulant amb gelat del dia 12.00
– Mimosa, cogombre i iogurt 12.00
– Taula de formatges 15.00

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Coliflor, oliva negra i tàperes
– Tàrtar de calamar, morralets i liquat vegetal
– “Rillette” de papada i anguila
– Torrada de lletons, all i tou dels til·lers
– Espàrrec blanc i salsa bearnesa
– Albergínia fumada, coriandre i
“viennoise” de cacauet
– Pasta fresca, peix de llotja, albercoc i carbassó
– Cabdells, iogurt i verat en vinagre
– Terrina semi-tèbia de porc amb foie, tomàquets
secs i tàperes i ceba en vinagre

– Mimosa, cogombre i iogurt
– Xocolata negra, caramel i tonka
– Dolços pel cafè

Servei de pa i mantega feta a casa
Preu 65.00 €
Maridatge de vins 30,00€
Per taules completes
Tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic

Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)