Carta

Carta


Al restaurant Les Magnòlies hi trobareu la varietat del Menú Gastronòmic, els plats de temporada, el menú de tast… Tota l’oferta gastronòmica està en constant evolució, perquè pugueu gaudir de diferents propostes al llarg del temps.
carta

Tartaleta de pastanaga i cítrics
Cresta de gall, “piquillo” i gamba vermella
Ostra i perol
La nostra “bouillabaisse”
Sandwich de corall de vieira i lluç amb roger fumat i fonoll
Selecció de pans artesanals
Mantega feta a casa amb pebre de Jamaica i ceps
Mongetes del ganxet d’Arbúcies, orella, “piparras” i espardenyes
Sopa de ceba i calçots
Soufflé de formatge Tou dels Til·lers
Carxofa, garota, rovell d’ou i macadàmia
Favetes, lletons i all tendre
Peix de llotja, musclos, bledes i “beurre blanc”
Arros melós de guatlla
Cuixa de guatlla brasejada i lacada
Llebre “à la Royale”, orellanes i avellanes

El nostre “xuixo” anisat de sobrassada
“Panna cotta” de cardamom i pera
Remolatxa i xocolata negra
Dolços pel cafè

Servei de pa i mantega feta a casa
Preu 99,00 €
Maridatge de vins 50,00€
Per taules completes
tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– La nostra “bouillabaisse” 32.00
– Carxofa, garota, rovell d’ou i macadàmia 30.00
– Mongetes del ganxet d’Arbúcies, orella, “piparras” i espardenyes 32.00
– Peix de llotja, musclos, bledes i “beurre blanc” 36.00
– Arros melós de guatlla 35.00
– Favetes, lletons i all tendre 32.00
– Llebre “à la Royale”, orellanes i avellanes 35.00

 

 
(Totes les nostres postres s’elaboren al moment. Aconsellem que es demanin al principi de l’àpat).

– “Panna cotta” de cardamom i pera amb sorbet de pera 12.00
– Tatin de poma amb gelat de Vainilla 12.00
– Coulant de xocolata calent amb gelat del dia 12.00
– Textures i colors de remolatxa amb gelat de xocolata negra 12.00
– Taula de formatges 15.00
– Xuixo de sobrassada de Mallorca amb gelat de iogurt 8.00

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

Tartaleta de pastanaga i cítrics
Cresta de gall, “piquillo” i gamba vermella
Ostra i perol
La nostra “bouillabaisse”
Sandwich de corall de vieira i lluç amb roger fumat i fonoll
Selecció de pans artesanals
Mantega feta a casa amb pebre de Jamaica i ceps
Mongetes del ganxet d’Arbúcies, orella,
“piparras” i espardenyes
Sopa de ceba i calçots
Soufflé de formatge Tou dels Til·lers
Favetes, lletons i all tendre
Peix de llotja, musclos, bledes i “beurre blanc”
Llebre “à la Royale”, orellanes i avellanes

“Panna cotta” de cardamom i pera
Remolatxa i xocolata negra
Dolços pel cafè

Servei de pa i mantega feta a casa
Preu 76,00 €
Maridatge de vins 40,00€
Per taules completes
Tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic

Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

magnolia

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies