Carta

SNACKS
– Cogombre i xocolata blanca
– Guisat de llenties amb xoriço
– Espàrrecs de marge i ou de pagès
– Careta de porc fregida amb mole català
– Amanida d’àpi i moll de l’os
– Mossegada de bacallà i liliàcia
– Verat fumat, enciam i olives negres
– Textures de col lombarda i pipes
– Navalles i colinap

PLATS
– Pastanaga rostida amb pesto d’agrella i albercoc
– Quinoa real amb pollastre de pagès i tomàquet encurtit
– Peix de costa amb mongetes verdes i alga
– Pèsols amb lletons maridats amb brou de garotes
– «Rillette» d’anguila fumada, peus de porc i fonoll
– Xai, raves i raifort
– Maduixa i mimosa
– Espàrrecs en brioix, «sabayon» i estragó
– Xocolata guanaja, sarraí i caramel
– Dolços pel cafè

Servei de pa
Preu 85,00 €
Maridatge de vins 40.00€
Per taules completes
tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Pastanaga rostida amb pesto d’agrella i albercoc 20.00
– Quinoa real d’au amb tomàquet encurtit 28.00
– Pèsols amb lletons maridats amb brou de garotes 30.00
– Peix amb mongetes verdes i algues 30.00
– Braó de mamet lacat amb mongetes del ganxet i oli del Montseny 32.00
– Xai, raves i raifort 32.00

 

 
(Totes les nostres postres s’elaboren al moment. Aconsellem que es demanin al principi de l’àpat).

– Maduixa i mimosa 14.00
– Espàrrec en brioix, «sabayon» i estragó 14.00
– Coulant amb gelat de coco 14.00
– Assortit de formatges artesans amb melmelada i fruita 18.00
– Xocolata guanaja, sarraí i caramel 14.00

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

SNACKS
– Cogombre i xocolata blanca
– Guisat de llenties amb xoriço
– Careta de porc fregida amb mole català
– Mossegada de bacallà i liliàcia
– Verat fumat, enciam i olives negres
– Textures de col lombarda i pipes

PLATS
– Pastanaga rostida amb pesto d’agrella i albercoc
– Quinoa real amb pollastre de pagès i tomàquet encurtit
– Peix de costa amb mongetes verdes i alga
– Xai, raves i raifort
– Maduixa i mimosa
– Xocolata guanaja, sarraí i caramel
– Dolços pel cafè

Servei de pa fet a casa
Preu 66.00 €
Maridatge de vins 30,00€
Per taules completes
Tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic

Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)