Carta

– Remolatxa, mores i oli de «tanaisie»
– Escopinyes, poma i celeri
– Raïm, mar i muntanya
– Carbassa, formatge blau de la Llavina i cacauet
– Blanqueta i porro
– Xocolata blanca, oli ranci i pernil d’au
– Sardina, pi i api
– Salsifís de Grions, morro, orella de porc i cafè
– Peix de llotja, pak choy, col de brussel·les i espígol
– Mongetes del ganxet d’Arbúcies, bolets de
temporada, cansalada i julivert
– Panisse de castanya i ceps
– Gamba de Blanes, pastanaga morada i alfàbrega
– Bouillabaisse, sèpia i fonoll
– Bledes i brandada de bacallà
– Mandonguilles de civet de senglar, moniato
i «pomme dauphine»

– Pera, gingebre i te negre
– Ceba, codony i cereals
– Xocolata amb llet, avellana i kumquat
– Dolços pel cafè

Servei de pa
Preu 85,00 €
Maridatge de vins 40.00€
Per taules completes
tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Salsifís de Grions, morro, orella de porc i cafè 24.00
– Mongetes del ganxet d’Arbúcies amb bolets de temporada, cansalada i julivert 28.00
– «Bouillabaisse», sèpia i fonoll 30.00
– Peix de llotja, pak choy, col de brussel·les i espígol 30.00
– Xai del Montseny amb celeri 32.00
– Mandonguilles de civet de senglar, moniato i «pomme dauphine» 28.00
– Arròs melós de colomí 35.00
– Gambes de Blanes, pastanaga morada i alfàbrega 38.00

 

 
(Totes les nostres postres s’elaboren al moment. Aconsellem que es demanin al principi de l’àpat).

– Pera, gingebra i te negre 14.00
– Ceba, codony i cereals 14.00
– Coulant amb gelat de temporada 14.00
– Xocolata amb llet, avellana i kumquat 14.00

Tots els menús especials tindran un increment econòmic
Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)

 

– Remolatxa, mores i oli de «tanaisie»
– Escopinyes, poma i celeri
– Raïm, mar i muntanya
– Carbassa, formatge blau de la Llavina i cacauet
– Blanqueta i porro
– Xocolata blanca, oli ranci i pernil d’au
– Peix de llotja, pak choy, col de brussel·les i espígol
– Mongetes del ganxet d’Arbúcies, bolets de
temporada, cansalada i julivert
– Bouillabaisse, sèpia i fonoll
– Mandonguilles de civet de senglar, moniato
i «pomme dauphine»

– Pera, gingebre i te negre
– Xocolata amb llet, avellana i kumquat
– Dolços pel cafè

Servei de pa fet a casa
Preu 66.00 €
Maridatge de vins 30,00€
Per taules completes
Tots els preus són amb l’IVA inclòs

Tots els menús especials tindran un increment econòmic

Aquest establiment disposa d’informació en matèria d’al.lèrgies i intoleràncies alimentàries sobre els plats que ofereix, els quals poden contenir traces. ( REGLAMENTO EU Nº 1169/2011)